「香菇松仁炒西葫芦」味道平淡微香,补纤维排肠毒

原标题:「香菇松仁炒西葫芦」味道平淡微香,补纤维排肠毒

饮食上频繁不添限制的人,便会有更众的健康风险,用西葫芦搭配香菇、彩椒和松仁,味道平淡微香,补纤维排肠毒,西葫芦还有除胆固醇和限制血压的作用。

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● 材料

香菇200克,松仁100克,葱、姜各适量

● 调料

盐、白糖、水淀粉、酱油、高汤、蚝油、食用油各适量

做法:

1 将洗净的西葫芦对半切开,用斜刀切成片。

2 洗益的香菇切成片。

3 洗净的彩椒切开,再切成幼块。

4 锅中注入适量净水烧开,添入少许盐、食用油。

5 放入香菇片,略煮,倒入切益的西葫芦,搅拌匀。

6 再放入彩椒块,拌匀,煮约半分钟。

7 至食材断生后捞出,沥干水分,待用

8 锅中注入少许食用油,烧至三四成炎。

9 倒入洗益的松仁,轻轻搅拌,关火,常见问题用余温炸约半分钟,至其香脆。

10 捞出炸益的松仁,沥干油,待用。

11 锅底留油,烧炎,放入焯过水的食材,翻炒匀。

12 添入少许盐、鸡粉,用大火翻炒斯须,至食材熟透。

13 倒入适量水淀粉,翻炒至食材入味。

14 关火后盛出炒益的食材,装入盘中,撒上炸益的松仁即成。

15 完善。

西葫芦含有较众的维生素C、钙、葡萄糖等营养物质,有润湿肌肤、添添肌肤养分的作用。此表,西葫芦的钠盐含量较矮,而且含水量较高,对消弭血液中的胆固醇、安详血压值有必定的益处。

松仁最益沥干水分后再放入油锅中,以免溅油。

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